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Le fasi di produzione
Le principali fasi del processo produttivo
seguite per
ottenere
prodotti ortofrutticoli
di qualità sono
così
riassumibili:
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| Semina |
| Messa a dimora nel vivaio delle
piantine |
| Trapianto da serra in campagna |
| Raccolta |
Immagaz-
zinamento |
| Cernita manuale o meccanica |
Confeziona-
mento o imballaggio
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